25 May ¿Qué necesito para abrir una carnicería?
Si tu idea es abrir una carnicería y no sabes por dónde empezar, aquí te damos unos tips y sugerencias para que empieces en la nueva aventura de emprender tu propio negocio.
La inversión para algunas personas puede ser muy grande ya que el equipo que se necesita es costoso; pero si eres constante y ofreces ventajas competitivas como un buen servicio, servicio a domicilio, verdulería, tienda, cremería, etc. ¡no dudes que tu negocio tendrá éxito!
La mejor ubicación para este tipo de negocio es un mercado municipal, o en la esquina de una calle transitada.
Busca proveedores que manejen carnes de calidad, para que puedas ofrecer eso a tus clientes y puedas ganarte más fácil su fidelidad. El primer lugar donde buscar seria en el rastro ya que en esos lugares se concentra la venta de la carne a precios por mayoreo.
Lista de precios:
Van de acuerdo a los costos y la utilidad que desees ganar, pero debes tener en cuenta que si quieres ganar clientes rápido, los precios no deben ser mayores a los de tu competencia.
Equipos para carnicería:
Rebanadoras, Básculas, Vitrinas, Cámara Frigorífica, Sierras, Mesa de trabajo de acero inoxidable principalmente.
Y lo más importante como cobrar las ventas con la debida higiene que hoy en día demanda el mercado, así como su empaque final para entrega al cliente:
Estos equipos de alta tecnología son:
CashDro:
Equipo reciclador de dinero en efectivos que al mismo tiempo que recibe el pago, está procesando el cambio y expidiendo un ticket para recoger la mercancía.
Empacadora al vacío Henkelman:
Es un equipo que empaca y sella perfectamente la mercancía dándole varias ventajas como es la limpieza, conservación del peso, extiende la vida útil, asegura la calidad y proporciona presentación profesional.
Elige los equipos que mejor se adecuen al negocio y a los pronósticos de venta que estimes y puedas sacarle el mejor provecho a la maquinaria, para que te pueda dejar las mejores ganancias.